28 czerwca 2014

droga z północy na południe


*

a może to jest tak, że
na samym początku było wszystko w idealnym porządku i w przepływie ten porządek się przesuwa
iii...
wszystko jest w porządku, tak czy siak, po prostu






















Można spożywać produkty najwyższej jakości i mieć słabe słabe zdrowie - ciało chorując komunikuje, że jest traktowane w niewłaściwy dla niego sposób, nie jest w stanie zaspokajać ludzkich kaprysów. Kluczem jest struktura i sposób jedzenia, trawienie i towarzyszące temu okoliczności.

Jesteś tym, co zjesz oznacza dokładnie, że jesteś tym, co twój metabolizm zrobi z tym, co zjesz. Czym zatem jest dieta? Sposobem odżywiania, stylem życia w obszarze doświadczania istnienia poprzez spożywanie różnorodnych pokarmów, ich przygotowywaniem, delektowaniem się, zaspokajaniem wszystkich zmysłów.

















Trawienie to droga z północy na południe

Jama ustna - >> długie żucie wydłuża życie
Tutaj odbywa się pierwszy etap trawienia. Enzymy w jamie ustnej służą trawieniu węglowodanów.

Żołądek to narząd kwasowy. 
Funkcjonuje w obecności silnego kwasu solnego. Odczyn waha się: pH 1/1,5 / 2 Następuje tutaj pierwszy i najważniejszy rozkład białka. Tzw. refluks funkcjonuje jak odźwierny, który nie wypuszcza treści pokarmowej do dwunastnicy -  ma związek z zaburzeniem wydzielania kwasu żołądkowego. Pokarm nie przesunie się do dwunastnicy dopóty dopóki całość nie zostanie strawiona a treść uzyska odczyn mocno kwaśny - czysty kwas solny.
Zaburzenie tego procesu ma często związek ze spożywaniem produktów węglowodanowych z białkowymi. Pierwsze trawione są węglowodany natomiast białko zalega.

Dwunastnica
Długość ok.12 cm, panuje w niej środowisko zasadowe ( pH7,2 -8,0 ) Do jej zadań należy neutralizacja kwasów, tworzenie śluzu ochronnego przed resztkami kwasu solnego, trawienie tłuszczy (bezcenna rola woreczka żółciowego i wydzielanie żółci trawiennej)

Jelito cienkie & jelito grube
Długość ok.6m plus ok. 2m
Układ jelitowy funkcjonuje w organizmie człowieka jak drugi mózg, zawiera 95% serotoniny i mieści się w tym układzie ok.70% układu odpornościowego; jest bezpośrednio związany z sytuacją emocjonalną człowieka. Określa emocje, nastroje, decyduje o samopoczuciu Zadania w tym układzie to:
wchłanianie, syntetyzowanie witamin, wytwarzanie hormonów, ciepła i wydalanie.

__________________________________________________________________
fotografie DL & Ania K. 
Zielony Czerwiec 06.2013 w Zielonej Jadłodajni

inspiracje 
Wydawnictwo Biały Wiatr "Pierwotne ciało Pierwotny umysł...dalej niż Paleo"








http://niejedzenie.info/

26 czerwca 2014

kuchnia na piatkę

*

Ciało jest świątynią ducha....



















 ...dlatego świadomie przyglądamy się sposobom jego odżywiania.

W przyjaznej atmosferze otwartości, życzliwości rozmawiamy o naszych nawykach myślenia i odżywiania z refleksją, czy warto, a jeśli tak, to, w jaki sposób je zmieniać. Wiemy, że niewielka zmiana czyni dużą różnicę, zaś strategia małych kroków to skuteczna metoda dla wytrwałych i życzliwych sobie ludzi. Z tej perspektywy przyjrzymy się, na ile można wykorzystać je w procesie świadomego odżywiania ciała i umysłu, a tym samym wzbogacać poprzez zmysły doświadczenia duszy. 
Kuchnia na piątkę, czyli jak najlepiej potrafię wzmocnić energię pożywienia, a przy tym dobrze się bawić.

W czym rzecz?

Pięć żywiołów, pięć pór roku, pięć smaków, pięć fizjologicznych obszarów ciała i koło przemian w praktyce. Tabela produktów jest inspiracją do eksperymentowania.

A gdyby założyć, że ciało przyjacielem człowieka? Co to oznaczałoby dla każdego z nas?

Naturalny zegar narządów – cykl dobowy aktywności i odpoczynku

Uważność przygotowywania i spożywania posiłków; błogosławieństwo i celebracja.

Spojrzeć na siebie holistycznie, czyli… jak?

__________________________________________
ilustracja google
fragment konspektu na spotkanie w Kręgu Kobiet

20 czerwca 2014

przez żołądek do szczęścia

*

Istotą doskonałości jest prostota





















kilka informacji do pogłębienia uważną lektura publikacji Nory Gedgaudas:

Cholesterol jest taką samą przyczyną chorób serca jak siwe włosy podeszłego wieku

Wiele toksyn rozpuszcza się w tłuszczu. Warto zastanowić się czym sa karmione zwierzęta, których mięso zjadamy.

Istotna jest równowaga w spożywaniu tłuszczów nasyconych i wielonienasyconych (3,6,9) Nowością cywilizacyjna jest przewaga tłuszczów omega 6 i tłuszczów przetworzonych trans, co wzmaga insulinoodporność.

Cholesterol HDL i LDL to proteinowe mechanizmy transportu
HDL zwraca ten sam cholesterol do wątroby, wskaźnik ponad normę wskazuje na procesy zapalne
LDL transportuje cholesterol z wątroby do organów, przenosi składniki odżywcze rozpuszczalne w tłuszczach w tym witaminę D, przeciwutleniacze oraz inne tłuszcze, wskaźnik ponad normę wskazuje na nadmiar insuliny / zmniejszyć spożycie fruktozy/

- to, co blokuje tętnice to nie jest cholesterol czy tłuszcze nasycone lecz utlenione i zjełczałe tłuszcze nienasycone
- statyny nie zmieniają rozmiaru LDL ani nie redukują lipoproteiny A tylko sposób odżywiania

Spożycie cholesterolu daje wątrobie chwilę wytchnienia, która go produkuje zaspokajając potrzeby ciała.

Czym jest cholesterol?
 - przeciwutleniacz
 - główny budulec hormonów co ma bezpośredni związek z przyswajalnością wit.D
 - niezbędny do funkcjonowania i rozwoju mózgu
 - składnik nadnerczy
 - tworzy wewnętrzne błony komórek utrzymując procesy w ich wnętrzu jako wsparcie metaboliczne, bo każda komórka tworzy go na własne potrzeby
 - stabilizuje system odpornościowy, psychofizyczny, neuroprzekaźniki
 - to rodzaj taśmy klejącej, naprawia tętnice i zakleja ubytki
podwyższone stężenie glukozy czy insuliny uszkadza ścianki tętnic i prowadzi do zwiększonego zapotrzebowania na cholesterol, który je naprawia; warto przyjrzeć się głębiej

_____________________________________________________________________________
fotografie DL

inspiracje
Wydawnictwo Biały Wiatr "Pierwotne ciało Pierwotny umysł...dalej niż Paleo"







http://niejedzenie.info/
Joachim Werdin - bretariański styl życia

05 czerwca 2014

meandry zmiany

*
      Odwiąż liny. Opuść bezpieczną przystań. Złap w żagle pomyślne wiatry. Śnij. Podróżuj. Odkrywaj.      
Mark Twain




















* otwartość na zmianę
* odpuszczanie 
* przyzwalanie
* przyjmowanie
* podążanie za głosem swojej duszy
* zaufanie w naturalny harmonijny przepływ
* działanie
* wiedzenie
* nic-nie-robienie
* śnić na jawie i we śnie
* moc stwarzania
* przepływ
* demitologizacja (mit emeryt, mit karmienia, ...)
* samoświadomość JA JESTEM





__________________________________________________________________
ilustracje Google
Eckhart Tolle „Nowa Ziemia”, Colin Sisson „Podróż w głąb siebie”
Don Miguel Ruiz „Cztery umowy”James Redfield „Niebiańskie proroctwo”,
Anthony De Mello „Przebudzenie”, Mihaly Csikszentmihalyi „Przepływ”,
Geoffrey i Linda Hoppe „Podróż aniołów”, Jonette Crowley „Orzeł i Kondor”
etc....

linkWithin

Related Posts with Thumbnails